Этот сыр имеет плотную, слегка рассыпчатую текстуру с гладкой поверхностью на срезе, без глазков, что характерно для традиционного Чеддера. Вкус у него насыщенный, яркий, с выраженной ореховой ноткой и легкой, приятной остринкой, которая усиливается к послевкусию. Аромат достаточно интенсивный, сливочно-пряный, с оттенками топленого молока и легкой кислинкой, типичной для выдержанного Чеддера. Цвет сыра равномерный, от бледно-желтого до более насыщенного кремово-оранжевого оттенка. Этот сыр — отличный выбор для горячих блюд: он прекрасно плавится, становится тягучим и эластичным, идеально подходит для бургеров, сэндвичей, макарон с сыром, начос и запеканок.
-
t° max хранения0
-
Срок годности120 дн.
-
ПроизводительООО "МаСКо"
-
БрендТОЧНО МОЛОЧНО
-
СтранаРоссия
