Эта сырокопченая колбаса имеет плотную, упругую текстуру с характерным мраморным рисунком из более крупных вкраплений шпика, чем в других сортах, и тёмно-красным цветом фарша. Вкус у неё насыщенный, жирный, с яркими свиными нотками, легкой копченостью и пряными акцентами чеснока, черного перца и паприки. Аромат интенсивный, дымно-мясной, с аппетитным запахом качественной свинины, коптильного дыма и специй. Консистенция достаточно плотная, но не сухая — ломтики эластичные, не ломаются при сворачивании и хорошо жуются. Такая колбаса идеально подходит для сытных бутербродов, мясных нарезок, закуски к пиву или в качестве ингредиента для салатов и сэндвичей — она обладает выразительным вкусом, сочностью и долгим пикантным послевкусием.
-
t° max хранения0
-
Срок годности90 дн.
-
ПроизводительМПК Атяшевский
-
БрендАтяшево
-
СтранаРоссия
