Белково-жировой продукт «Моцарелла Экстра» от Пучежского сыродельного завода — это функциональный аналог сыра «Моцарелла», предназначенный для профессионального использования в сфере общественного питания. Продукт производится по технологии сыра Моцарелла с массовой долей жира 45%, что обеспечивает отличные плавильные свойства. Пучежский сыродельный завод — предприятие с богатой историей, основанное в 1949 году, продукция которого хорошо известна потребителям и представлена в федеральных сетях . Завод выпускает несколько видов Моцареллы, которые являются лидерами продаж среди плавленых сыров предприятия .
Продукт обладает нейтральным, слегка солоноватым вкусом, близким к классической моцарелле. При термообработке он равномерно плавится, образует аппетитную золотистую корочку и создаёт характерную «сырную нить» .
-
t° max хранения0
-
Срок годности90 дн.
-
ПроизводительПучежский МЗ
-
Брендбез т\м
-
СтранаРоссия
