Голец неразделанный (н/р) от Озерновского рыбокомбинатного завода — это дикая красная рыба семейства лососевых, выловленная в чистых водах Камчатки. Мясо у гольца плотное, с нежными волокнами и характерным благородным вкусом, в котором улавливается едва заметная сладковатая нота . Оно менее жирное, чем у семги или форели, но при этом остается сочным и не сухим, а мелкая чешуя практически незаметна, что упрощает разделку . Благодаря универсальной текстуре, голец хорошо подходит для запекания, жарки, копчения и слабосоленой закуски.
-
t° max хранения-20
-
Срок годности730 дн.
-
ПроизводительАО "Озерновский РК №55"
-
БрендОзерновский РК
-
СтранаРоссия
