Тазобедренный отруб без голяшки берется с тазовой части туши животного. Он отличается высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Этот кусок говядины лучше всего подходит для варки, первых блюд, тушения, запекания с предварительной обработкой маринадом.
Общая информация
t° max хранения
-20
Срок годности
182 дн.
Производитель
ИП Пермяков Д.О.
Бренд
ИП Пермяков Д.О.
Страна
Россия
