Тазобедренный отруб без голяшки берется с тазовой части туши животного. Он отличается высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Этот кусок говядины лучше всего подходит для варки, первых блюд, тушения, запекания с предварительной обработкой маринадом.
-
t° max хранения-20
-
Срок годности182 дн.
-
ПроизводительИП Пермяков Д.О.
-
БрендИП Пермяков Д.О.
-
СтранаРоссия
