Этот сыр имеет характерную крупную «дырчатую» структуру с гладкими, блестящими глазками неправильной формы, которые равномерно распределены по всей массе. Текстура у него эластичная, слегка пружинистая при надавливании, но при этом достаточно нежная на срезе. Вкус мягкий, сливочно-ореховый, с отчетливой сладковатой ноткой и долгим, приятным послевкусием без кислоты, типичным для классического Маасдама. Аромат нежный, молочный, с легкими оттенками свежего ореха и карамели, без резких или пряных нот. Этот сыр отлично подходит как для бутербродов и закусок, так и для горячих блюд — он хорошо плавится, тянется при запекании, но при этом сохраняет свою узнаваемую сладковатую ноту.
-
t° max хранения0
-
Срок годности120 дн.
-
ПроизводительООО "МаСКо"
-
БрендТОЧНО МОЛОЧНО
-
СтранаРоссия
