Этот сыр имеет плотную, слоистую текстуру с характерным рисунком из небольших, слегка приплюснутых глазков, расположенных неравномерно. Вкус у него яркий, чуть кисловатый, с выраженными молочными и ореховыми нотками, а также легкой пряной остринкой в послевкусии, свойственной классическому Костромскому сыру. Аромат достаточно насыщенный, сливочно-ферментированный, с оттенками топленого молока и легкой кислинкой без резких аммиачных нот. Цвет сыра равномерный, от бледно-желтого до чуть более насыщенного кремового, натуральный. Этот сыр хорош как в нарезке к чаю или кофе, так и в горячих блюдах — он хорошо плавится, тянется и придает запеканкам, сэндвичам и пицце приятный, знакомый с детства вкус.
-
t° max хранения0
-
Срок годности120 дн.
-
ПроизводительООО "МаСКо"
-
БрендТОЧНО МОЛОЧНО
-
СтранаРоссия
