Сыр "Фаворит" - полутвёрдый сычужный сыр с низкой температурой второго нагревания. Вырабатывается из нормализованного коровьего молока, жирностью 40% и 50%, без применения интенсивных технологий. Имеет форму бруска весом до 5 кг, а также форму большого (до 2,0 кг) или малого (до 0,5 кг) шара и упакован в термоусадочную плёнку. Предусмотрена нарезка сыра ломтиками (до 0,25 кг) и небольшими брусками (до 0,3 кг) в вакуумированные термопакеты. Вкус выраженный сырный, сливочный, с наличием остроты, лёгкой кисловатости и пряности, имеет пластичную и нежную консистенцию. Срок созревания 25 суток, срок годности 6 месяцев. Сыр «Фаворит» - фаворит вашего стола!
-
t° max хранения0
-
Срок годности60 дн.
-
ПроизводительЗАО "Кировский молочный комбинат"
-
Бренд"Вятушка"
-
СтранаРоссия
