Этот сервелат имеет плотную, упругую структуру с аккуратным рисунком из равномерно распределенных кусочков шпика светлого цвета. На срезе виден естественный розовый оттенок фарша, свойственный качественной сырокопченой колбасе, без излишней яркости. Вкус у него мягкий, сливочно-солоноватый, с едва уловимой остринкой и приятным ароматом копчения, где также чувствуются нотки муската и кардамона. Текстура достаточно плотная и суховатая, но ломтики остаются эластичными и не ломаются при нарезке. Такой сервелат идеально подходит для бутербродов и закусок — он не перебивает вкус других продуктов, но при этом сам имеет выразительный, «финский» характер с чистой вкусовой линией.
-
t° max хранения0
-
Срок годности40 дн.
-
ПроизводительЗАО "Стародворские колбасы"
-
БрендСтародворские колбасы
-
СтранаРоссия
