Эти колбаски имеют плотную, суховатую текстуру с характерным тёмно-бордовым цветом на срезе, где видны мелкие вкрапления шпика и частицы перца. Вкус у них насыщенный, слегка острый, с выраженными пряными нотками копчения, чеснока и чёрного перца. Аромат интенсивный, дымно-мясной, типичный для качественных сырокопченых изделий, с долгим пикантным послевкусием. Консистенция достаточно плотная, но не жесткая — колбаски хорошо жуются, не рассыпаясь на волокна. Такие «кнуты» отлично подходят в качестве закуски к пиву, как снек в дорогу или в пикник, а также для нарезки на сэндвичи и салаты.
-
t° max хранения0
-
Срок годности60 дн.
-
ПроизводительМПК Атяшевский
-
БрендАтяшево
-
СтранаРоссия
