Эта сырокопченая колбаса имеет плотную, суховатую текстуру с характерным рисунком из равномерно распределённых мелких кусочков шпика и тёмно-бордовым цветом фарша. Вкус у неё насыщенный, слегка острый, с яркими пряными нотками чеснока, перца и мускатного ореха, а также долгим дымным послевкусием. Аромат интенсивный, копчёно-пряный, типичный для качественных сырокопчёных колбас, с оттенками специй и коптильного дыма. Консистенция достаточно плотная, но эластичная — ломтики не крошатся при нарезке, легко отделяются и сохраняют форму. Такая нарезка идеально подходит для бутербродов, сэндвичей, закусок к пиву или пикнику — она придаёт блюдам пикантность и солёность
-
t° max хранения0
-
Срок годности45 дн.
-
ПроизводительМПК Атяшевский
-
БрендАтяшево
-
СтранаРоссия
