В кулинарии этот овощ нашел самое широкое применение: его жарят, варят, запекают, тушат, добавляют в салаты и различные многокомпонентные блюда. Самый простой вариант применения цветной капусты – это подать ее в жареном виде в качестве гарнира. Ее также можно обжарить в кляре. Из нее готовят разные супы. В некоторых салатах она является незаменимым ингредиентом. Этот сорт хорошо сочетается с другими овощами, поэтому можно их тушить вместе и подавать как самостоятельное блюдо или гарнир. Еще один вариант подачи – запеченной с сыром. Из нее готовят котлеты, маринуют, делают запеканки. Цветная капуста – не только очень вкусный, но и полезный продукт. Поскольку он является диетическим, его включают в разные лечебные столы и рекомендуют употреблять при необходимости снизить вес. В капусте содержится много микроэлементов и витаминов, необходимых организму. Она обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и нормализует пищеварение.
Общая информация
t° max хранения
-20
Срок годности
730 дн.
Производитель
ООО "Планета сервис"
Бренд
Планета витаминов
Страна
Китай
